现在,包装月饼大多会被放到塑料原料的月饼托里,避免月饼被揉捏变形。但前不久,有媒体在广州8个知名品牌月饼的月饼托检出含有不能用于“脂肪性食物”的塑化剂。
昨天,世界食物包装协会也指出月饼托的危险,指出市场上月饼运用的月饼托多未标注原料,不少月饼托是PVC(聚氯乙烯)原料,容易分出对人体有害的塑化剂,危险较大。
月饼托所用原料无相关规定
据了解,关于月饼托该用什么原料,咱们国家尚未有明确规定。
记者昨日造访并查看了一些包装月饼,在礼盒外包装、单个月饼包装上,的确都看不到月饼托的原料说明,从外观上只知道是塑料,而月饼就被直接放置在月饼托中。当问及月饼托的原料时,出售人员只称没问题,但说不出具体是什么塑料原料,“一向都是这么包装的,从没听说有什么不安全的”,顺天府超市一出售人员说。
世界食物包装协会在8月到9月对北京6种月饼包装进行调查、检测,发现两个牌子的月饼托用的是PVC原料,但检测成果显现,月饼托未分出塑化剂。
该协会秘书长董金狮介绍,PVC用于食物包装时必需要增加塑化剂,月饼归于油脂性食物,塑料中含有的塑化剂遇到油脂时更容易分出,温度越高分出的越多。其他资料像PS(聚苯乙烯)、PP(聚丙烯)、PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯),用于食物包装时,则不一定要增加塑化剂,比较PVC,安全危险小一点。
“塑化剂不属日常检测项目”
董金狮指出,有的塑化剂可造成男性生育能力下降,影响胎儿和婴幼儿体内荷尔蒙分泌,导致儿童性早熟等。一个事实是,“月饼和月饼托在日常例行检测时,都不会检测塑化剂的”。
针对月饼托的原料问题,四川大学精细化工研究所教授邹明国此前在承受电视媒体采访时表明,月饼托用PVC危险最大。而人体一旦摄入过量塑化剂,有致癌的危险。
也有专家表明对此问题不用恐慌
一从事食物安全检测的专家昨夜通知记者,月饼中的油脂可能会与残次月饼托中的塑化剂发生反响。但即便月饼托里含塑化剂,含量也有限,分出量更是有限,对人体健康发生的影响不大。
文章源自 月饼托 http://www.tsdeming.com/
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